Блюда по типу /Рецептов : 25736 на 1287 стр. Мармелад-ассорти по-польскисмородина черная - 500 гкрыжовник - 500 г яблоки - 500 г кабачки - 500 г сахар - 400 г Малиновый компот с соком красной смородинымалина - по вкусусахар - 500 г сок красной смородины - 1 л Стерлядь с ванильным соусомстерлядь - 100 гмасло оливковое - 10 г салат фризе - 5 г цуккини - 40 г соль перец молотый масло сливочное - 5 г мука пшеничная - 5 г молоко - 10 г сливки 33%-й жирности - 10 г бульон рыбный крепкий - 20 г сахар - 1 г соль морская - 1 г ванилин - на кончике ножа перец белый - 1 г Рулет из свинины с персикомсвинина (филе)перец сладкий персики морковь баклажаны горошек зеленый чипсы баклажановые соус карри Десерт «Сашенька»молоко - 1 стаканяичный желток - 2 шт. сахар 4 ст. ложки для заварного крема и 1 ст. ложка - для желе мука пшеничная - 2 ч. ложки масло сливочное - 20 г сироп клубничный - 1/2 стакана желатин - 1 ч. ложка мастика - 50 г клубника - 2-4 шт. ванилин - 1/4 ч. ложка Тутти-фрутти по-итальянскималина - 1 кгсмородина красная - 1 кг крыжовник - 1 кг земляника садовая - 1 кг сахар - 2,5-3 кг Паштет из стерляди с коньякомстерлядьшампиньоны коньяк оливки маслины салат-латук соус горчичный базилик специи Стерлядь фаршированная с рулетиками из бстерлядьлук-порей морковь тыква баклажаны сыр соус бешамель лук зеленый тесто фигурное Десерт «Груша с цукатами»груши - 1 шт.цукаты - 150 г конфитюр из киви - 2 ст. ложки шоколад черный - 20 г мастика - 10 г сахар - 1/4 стакана Теги: - рецепты. Приготовить . 
|